暈船仔也能體驗的郵輪住宿！宜蘭「凱渡廣場酒店」打造陸地型海上住宿 星級主廚江振誠打造在地獨家美饌還有好逛美食選物市集

「THE ARCHIPELAGO凱渡廣場酒店」以不出海也有遊輪體驗為主軸，經歷2023年至今一整年的試營運，融合宜蘭頭城豐富的在地資源，以趣、饌、島、海、陸全新五感主張，打造出「陸上遊輪之最」，其中更包含星級主廚江振誠親自策劃的「archi藝廚」，能品嘗時令美食的Fine Dining饗宴。

多元主題體驗、空間提供全齡動靜兼具探索　親子同「趣」

凱渡廣場酒店重視親子並重的旅遊體驗，為此打造出各年齡層皆能同趣的渡假環境。今年也透過「凱渡親子季」，推出如「同趣花時間」、「大地野餐」、「午茶故事屋」、「一日小小廚」以及「親子瑜伽」等體驗活動，同時搭配館內多元的親子設施，讓大人小孩在旅行中享有各自放鬆的時光之餘，也能享受親子互動的陪伴與溫度。

匯聚在地能量　星級名廚江振誠打造「宜」式美饌

凱渡廣場酒店中一大亮點，便是餐飲創意總監江振誠親自策劃的「archi藝廚」，以「From Sea to Table」為概念，融合義式烹飪手法及宜蘭在地漁港直送海鮮，創造一場Fine Dining的「宜」式饗宴。

當日捕獲的海鮮以現流、熟成、烤物等烹調方式呈現的「海鮮三部曲」，例如以宜蘭大溪櫻花蝦及小紅蝦為主體，加入Laksa高湯細火燉煮成「現撈櫻花蝦叻沙燉飯」；經由熟成室乾式熟成14天，佐以金棗醬，搭配筊白筍及水田芥山珍的「玫瑰鴨胸」。

「pelago百匯廚」自助餐廳除了供應多種宜蘭在地美食，還有以頭城直送海鮮、重現日本早市的「青森海鮮丼」、港式「秘製燒鵝」、「沙威瑪」與「印度咖哩」等異國料理；而原先於試營運期間僅限住客前往的pelago百匯廚，不僅自即日起開放給非住客用餐，未來也將不定期推出如鮪魚季等當令食材主題的活動，讓前往頭城的旅客又多了一個用餐選項。

泡湯、賞「島」　入住海景房隨時序感受不同自然面貌

凱渡廣場酒店是全台距離龜山島最近的酒店，館內逾半房型為海景房，只待在房內也能欣賞龜山島景致與無邊際海景；午後、晚間與早晨的時光，旅人也能到風呂泡湯，不僅設施、浴池令人猶如一秒到日本，也能沉浸於水霧中眺望近在咫尺的島景。

自由度最高「海」上娛樂線　帆船遊艇套裝行程隨心搭配

凱渡廣場酒店也攜手宜蘭頭城周邊業者，提供帆船、遊艇等多種船型的選擇，打造北台灣最強海上娛樂線，將海港特點結合凱渡強項，推出一系列玩海活動，包括親子同樂的「一日小船長」、適合好友聚會的「大海野餐」、4人即可出海的「盛夏牛奶海Party」、驚喜冒險的「賞鯨午茶」，以及可容納30人的80呎「遊艇包船豪華Party」，無論親子、情侶或三五好友的出遊需求，都能在這裡一次完成。

「陸」地悠遊宜蘭慢生活　全台唯一館內騎馬體驗創造專屬記憶

今年「凱渡廣場酒店」也進一步與周邊馬場合作，除了各類型海洋系體驗，還能在廣闊椰林之間，乘馬感受海風吹拂的悠緩步調。同時攜手宜蘭文創小店舉辦融合在地精華的「船長市集」，可以迎著海風，享受各種市集限定的美食，選購各種精美文創小物。

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